绕外围行走一圈约2.1至2.5公里 。
在Holland Rd和Minden Rd 的交叉口下车,可以多走几步。
登布希山(Dempsey Hill)在殖民时期一度是英军的军营驻扎地,如今则成了新加坡最时尚、最富意趣的社区之一。整个区域美观自然,有着大片绿地以及五花八门的零售店、餐厅酒吧、画廊和生活精品铺,非常适合步行探索。不过要注意,登布希山的道路蜿蜒错落,像是个迷宫,而且室外几乎没有遮阳。因此我们建议在清晨或午后来访,或者一路走走停停,顺便在以下这些休闲好去处坐下歇歇脚。
A. Open Farm Community
这间棚屋式的餐厅设计质朴、空间开扬,你还能在此找到狮城首个真正意义上的厨房花园。餐厅由英籍大厨Ryan Clift掌勺,菜肴极具创新性。客人们能品尝到在餐厅自家农场或其他本地农场种植的新鲜食材,并于用餐之后移步室外,在美不胜收的休闲草坪漫步一番。
130E Minden Rd, +65 6471 0306, 每日供应午餐及晚餐,周六及周日供应早午餐, openfarmcommunity.com
B. PS Café at Harding
温室般的PS Café是登布希最具盛名的餐厅之一,阳光满溢、视野开阔,更带有宽敞的露台,难怪城内的忠实拥趸们都喜欢在周六来这里吃早午餐(因此请提前预订)。走累了?何不犒劳一下自己,来这里吃个甜蜜又精美的蛋糕。姐妹店PS Chopsuey Cafe近在咫尺,主打中式菜肴。
28B Harding Rd, +65 6708 9288, 周日至周四 8am至11pm,周五及周六营业至午夜, pscafe.com/pscafe-at-harding-road
C. COMO Cuisine
说到COMO Cuisine,城中注重健康养生和绿色饮食的潮人们都会眼睛一亮。这里的菜肴多以有机高营养、具有抗氧化功效的“超级食物”为主打食材,烹饪方式东西结合。肉食者也不用担心 —— 餐厅制作的各式牛排和咖喱同样美味。
18A Dempsey Rd, +65 1800 304 6688, 周日至周四8am至10pm,周五及周六营业至10.30pm, comodempsey.sg
D. The Dempsey Cookhouse & Bar
这间由米其林星级主厨Jean-Georges Vongerichten主理的高档食肆坐落在一栋富有热带风情的别墅内,是俊男靓女云集之地。每到周末座无虚席,务必提前预订(没有预订的话可以坐在吧台就餐)。
17D Dempsey Rd, +65 1800 304 5588, 每日供应午餐及晚餐,周六及周日供应早午餐, comodempsey.sg
E. Candlenut
主厨李小明用精致现代的手法演绎传统的巴巴娘惹(居住于南洋的土生华人)美食,将Candlenut打造成了全球第一家获得米其林星级称号的巴巴娘惹餐厅,美食爱好者们一定不要错过。如果喜爱这里的菜肴并想回家尝试烹制,不妨在餐后去COMO Marketplace购买食材。
17A Dempsey Rd, +65 1800 304 2288, 每日供应午餐及晚餐, comodempsey.sg
F. 丹佛街集市 (Dover Street Market)
位于COMO Dempsey的丹佛街集市搜集了来自全球的酷炫服饰,并精挑细选,为你带来最前卫的时尚体验。你能在这里找到Junya、Commes等极具实验风格的日本品牌,以及各类街头时尚精品和爆款运动鞋。
18 Dempsey Rd, +65 6304 1388, 每日11am至8pm, singapore.doverstreetmarket.com
G. EM Gallery
先在EM Gallery一睹日本设计师Emiko Nakamura亲自收藏的亚洲纺织品和陶瓷;而后移步去Curio Home Accents,欣赏出自Andrew Martin、Kelly Hoppen等知名设计师之手的当代英式家具。
26 Dempsey Rd, #01-03A铺, +65 6475 6941, 每日10am至7pm, em.gallery
H. Bungalow 55
Bungalow 55的店主Nina是一位品位不俗的室内装饰行家,喜欢环游世界的她从各国收集了一大批精致的装饰品和小摆设,包括家具、餐具、照明瞪及礼品等等。店铺本身明亮通风、格调典雅,融合了热带元素和汉普顿式的清爽韵味。
8D Dempsey Rd, #03-04铺, +65 8318 5358, 周二至周六10am至5.30pm,周日及周一营业至5pm, thebungalow55.com
I. The Yard Dempsey
这间体操中心专门为10岁以下儿童设计,内部装备齐全,并提供一系列趣味性极强的沉浸式体操课程。
72 Loewen Rd, #01-07铺, +65 6914 9660, 周一至周五10am至8pm,周六8.30am至6.30pm,周日8am至2pm, theyard.sg
J. SWISH! Swimming
不管你是儿童还是成人,是想学游泳的旱鸭子,还是准备参加铁人三项的运动健将,都能在这家专业游泳学校找到适合你的课程。下水咯!
72 Loewen Rd, #01-08铺, +65 9832 2522, 每日9am至6pm, swishswimming.com
本步行指南中包含的所有地标景点、餐厅、画廊及零售商店等均由LUXE选择收录,ManulifeMOVE与它们均无关联,并且对本文包含的任何信息的准确性、充分性或可靠性概不承担任何责任。
图片提供:Bungalow 55 – iStock.com