繞外圍行走一圈約2.1至2.5公里 。
在Holland Rd和Minden Rd 的交叉口下車,可以多走幾步。
登布希山(Dempsey Hill)在殖民時期一度是英軍的軍營駐紮地,如今則成了新加坡最時尚、最富意趣的社區之一。整個區域美觀自然,有著大片綠地以及五花八門的零售店、餐廳酒吧、畫廊和生活精品鋪,非常適合步行探索。不過要注意,登布希山的道路蜿蜒錯落,像是個迷宮,而且室外幾乎沒有遮陽。因此我們建議在清晨或午後來訪,或者一路走走停停,順便在以下這些休閒好去處坐下歇歇腳。
A. Open Farm Community
這間棚屋式的餐廳設計質樸、空間開揚,你還能在此找到獅城首個真正意義上的廚房花園。餐廳由英籍大廚Ryan Clift掌勺,菜餚極具創新性。客人們能品嚐到在餐廳自家農場或其他在地農場種植的新鮮食材,並於用餐之後移步室外,在美不勝收的休閒草坪漫步一番。
130E Minden Rd, +65 6471 0306, 每日供應午餐及晚餐,週六及週日供應早午餐, openfarmcommunity.com
B. PS Café at Harding
溫室般的PS Café是登布希最具盛名的餐廳之一,陽光滿溢、視野開闊,更帶有寬敞的露台,難怪城內的忠實擁躉們都喜歡在週六來這裏吃早午餐(因此請提前預訂)。走累了?何不犒勞一下自己,來這裡吃個甜蜜又精美的蛋糕。姐妹店PS Chopsuey Cafe近在咫尺,主打中式菜餚。
28B Harding Rd, +65 6708 9288, 週日至週四 8am至11pm,週五及週六營業至午夜, pscafe.com/pscafe-at-harding-road
C. COMO Cuisine
說到COMO Cuisine,城中注重健康養生和綠色飲食的潮人們都會眼睛一亮。這裡的菜餚多以有機高營養、具有抗氧化功效的「超級食物」為主打食材,烹飪方式東西結合。肉食者也不用擔心 —— 餐廳製作的各式牛排和咖喱同樣美味。
18A Dempsey Rd, +65 1800 304 6688, 週日至週四8am至10pm,週五及週六營業至10.30pm, comodempsey.sg
D. The Dempsey Cookhouse & Bar
這間由米其林星級主廚Jean-Georges Vongerichten主理的高檔食肆坐落在一棟富有熱帶風情的別墅內,是俊男美女雲集之地。每到週末座無虛席,務必提前預訂(沒有預訂的話可以坐在吧台就餐)。
17D Dempsey Rd, +65 1800 304 5588, 每日供應午餐及晚餐,週六及週日供應早午餐, comodempsey.sg
E. Candlenut
主廚李小明用精緻現代的手法演繹傳統的巴巴娘惹(居住於南洋的土生華人)美食,將Candlenut打造成了全球第一家獲得米其林星級稱號的巴巴娘惹餐廳,美食愛好者們一定不要錯過。如果喜愛這裏的菜餚並想回家嘗試烹製,不妨在餐後去COMO Marketplace購買食材。
17A Dempsey Rd, +65 1800 304 2288, 每日供應午餐及晚餐, comodempsey.sg
F. 丹佛街集市 (Dover Street Market)
位於COMO Dempsey的丹佛街集市搜集了來自全球的酷炫服飾,並精挑細選,為你帶來最前衛的時尚體驗。你能在這裏找到Junya、Commes等極具實驗風格的日本品牌,以及各類街頭時尚精品和熱銷款運動鞋。
18 Dempsey Rd, +65 6304 1388, 每日11am至8pm, singapore.doverstreetmarket.com
G. EM Gallery
先在EM Gallery一睹日本設計師Emiko Nakamura親自收藏的亞洲紡織品和陶瓷;而後移步去Curio Home Accents,欣賞出自Andrew Martin、Kelly Hoppen等知名設計師之手的當代英式家具。
26 Dempsey Rd, #01-03A鋪, +65 6475 6941, 每日10am至7pm, em.gallery
H. Bungalow 55
Bungalow 55的店主Nina是一位品位不俗的室內裝飾行家,喜歡環遊世界的她從各國收集了一大批精緻的裝飾品和小擺設,包括家具、餐具、照明燈及禮品等等。店鋪本身明亮通風、格調典雅,融合了熱帶元素和漢普頓式的清爽韻味。
8D Dempsey Rd, #03-04鋪, +65 8318 5358, 週二至週六10am至5.30pm,週日及週一營業至5pm, thebungalow55.com
I. The Yard Dempsey
這間體操中心專門為10歲以下兒童設計,內部裝備齊全,並提供一系列趣味性極強的沉浸式體操課程。
72 Loewen Rd, #01-07鋪, +65 6914 9660, 週一至週五10am至8pm,週六8.30am至6.30pm,週日8am至2pm, theyard.sg
J. SWISH! Swimming
不管你是兒童還是成人,是想學遊泳的旱鴨子,還是準備參加鐵人三項的運動健將,都能在這家專業遊泳學校找到適合你的課程。下水囉!
72 Loewen Rd, #01-08鋪, +65 9832 2522, 每日9am至6pm, swishswimming.com
本步行指南中包含的所有地標景點、餐廳、畫廊及零售商店等均由LUXE選擇收錄,ManulifeMOVE與它們均無關聯,並且對本文包含的任何信息的準確性、充分性或可靠性概不承擔任何責任。
圖片提供:Bungalow 55 – iStock.com