距離：3公里
繁華的第一郡是胡志明市的中央商務區，而緊鄰其西面的第三郡則以其獨特的景觀和風貌，成為了越南首都的文化中心。在這裡，殖民時期遺留下的法式風情與拔地而起的摩天大樓交相呼應，而數不盡的街頭美食更是令人垂涎。步行遊覽，把以下這些好去處一網打盡。
A. Banh Xeo
越南煎餅（bánh xèo）餡料五花八門，經過油炸後香氣四溢，叫人欲罷不能。Banh Xeo是品嚐這種傳統美食的好去處——坐在簡陋的餐桌邊，和城中美食家們摩肩接踵，一起感受地道的越南風味。
46A Dinh Cong Trang，第一郡，+84 28 3824 1110
B. Tan Dinh Church（耶穌聖心堂）
奪人眼球的耶穌聖心堂是胡志明市最具標志性的地標之一。教堂建於19世紀晚期，帶有戲劇性的法國歌特式建築風格，以及罕見的粉紅色外墻，漂亮得像個婚禮蛋糕。
289 Hai Ba Trung，Ward 8，第三郡，+84 28 3829 0093，每日5am至5.30pm
C. Pho Hoa Pasteur
來到第三郡，就不能不拜訪這間遠近聞名的越南湯河粉店。沒有花哨的裝潢或擺設，有的是一碗碗份量十足、味道濃郁的湯河粉，以及各類鮮嫩配料，讓你大飽口福。
260C Pasteur Street，Ward 8，第三郡，+84 28 3829 7943
D. War Remnants Museum
博物館以驚心觸目的展品向世人警示戰爭的殘酷。參觀者會在這裡看到眾多關於越南戰爭的資料和物件，包括生化武器造成的畸形胚胎，以及獲得普利茲獎的攝影作品集Requiem（《安魂曲》）。不適合對暴力、血腥圖像敏感的人士。
28 Vo Van Tan，Ward 6，第三郡，+84 08 2203 0682，每日7.30am至6pm，www.baotangchungtichchientranh.vn
E. Hum Café & Restaurant
博物館隔壁的時尚餐廳Hum主打精緻、無肉的現代越南美食。不僅素食主義者可以盡情放開吃，哪怕是忠實的肉食者，也會對這裡健康美味的菜餚讚不絕口。
32 Vo Van Tan，Ward 6，第三郡，+84 28 3930 3819，每日10am至10pm，www.humvegetarian.com
F. La Maison de l’Apothiquaire
這間時尚的水療中心坐落於一棟法式別墅內，所有護理療程均使用全天然產品，還提供蒸汽浴、桑拿、游泳池，及普拉提和瑜伽課程——在這裡結束你的行程，再完美不過了。如果預訂了護理套餐，中心還會派一輛覆古老爺車專程來接你，太有型啦！
64A Truong Dinh，Phuong 7，第三郡，+84 28 3932 5181，每日9am至9pm，www.lapothiquaire.com
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圖片提供：Hum Vegetarian
